Panela y turismo departamental

Apastepeque esta situada en San Vicente, a uno 58 km de la capital. Su altura sobre el nivel del mar es de 590 mts. Posee diversos sitios turísticos, entre los más importantes están: la Barranca del Zisimico, que tiene como curiosidad más grande que se pueden ver fósiles de animales prehistóricos, la laguna de Apastepeque y ciega.

Apastepeque es una población precolombina fundada por tribus pipiles y su nombre significa "Cerro de los Alabastros". Anualmente en febrero se programa una feria llamada "De la Panela" donde se elaboran toda clase de dulces producto de la caña de azúcar para su posterior extracción del jugo.

Monumentos con valor cultural

Apastepeque es una ciudad rica en tradiciones de carácter religioso y cultural que forman una fusión de elementos precolombinos y coloniales. Posee grandes e importantes monumentos, como su iglesia, que data de la época colonial.

Las fiestas patronales son celebradas del 16 al 25 de julio en honor a Santiago Apóstol, donde se desarrollan actividades religiosas, eucaristías y procesiones; culturales, carrozas, mascaradas y sociales, bailes y conciertos.

Sustento económico

Su patrimonio económico tradicionalmente es la agricultura además de la caña de azúcar, rodeada de trapiches donde todavía se mantiene el proceso artesanal de sus derivados, apreciados por su gran valor alimenticio y medicinal, por tal motivo sus pobladores son llamados Cubanos en alusión a la importancia del cultivo de la caña de azúcar en ese país.

Visiten Apastepeque y promuevan el turismo departamental.

Por: Karen Corado